Bonjour!

Меня зовут Дмитрий Бритиковский и я опытный шеф-повар. Использую в своей работе лучшее из скандинавской и французской кухни и обеспечиваю ресторанное качество в масштабных банкетных проектах.

Гастрономическое образование я получил во Франции, у меня за плечами 20-летний опыт работы в ресторанах Мишлена во Франции, пятизвездочных гостиницах Южной, Северной и Восточной Европы. В течение этих лет я работал в a la carte fine dining, в сфере банкетов, а также занимался персональными VIP-проектами.

Я открыт для интересных идей, проектов и вызовов. Если Вам нужно по-настоящему особенное, творческое меню, созданное специально для Вас, если Вы ищите решение, как организовать работу на кухне и производственные процессы более эффективно, или Вам просто хочется поучаствовать в интересном мастер-классе, то  звоните по телефону +372 5567 2882 или пишите по адресу dmitri.britikovski@hotmail.com.